日前，2015食品安全高层对话在北京举行，经过多年来国家监管和企业的努力，应该讲目前中国的乳制品进入了最安全的时期。

　　当下，中国的食品农产品需要大量进口，很多消费者都青睐进口乳制品，外来乳制品大量占领中国市场，不乏消费者认为进口乳制品更值得信任，但也有一些消费者对进口乳制品能否保证新鲜度和安全度存疑。

　　中国乳制品企业也面临着进口乳制品的巨大压力，很多国外政府也鼓励大力发展本国乳制品产业，其生产销售市场就是面对中国。这对我国乳制品企业是一个挑战，也是巨大的压力，更是一种机遇。

　　此外，针对奶粉配方注册制，指出这是国家针对婴幼儿奶粉整治、严格监管的非常重要的措施，能够消除或者解决目前产品繁多，令消费者眼花心乱的乱象。尤其是进口产品品牌非常多，实际上工厂有限，存在一家工厂生产几十种品牌的乱象。通过配方注册制，限制一个配方只能生产一个品牌的举措，应该对乱象有良好的整治效果。从另一方面看，通过奶粉配方注册制，也能对企业的配方设计和产品开发提出更高要求，可对整个乳制品行业的发展起到推动作用

作者：佚名 来源：中国乳品网