鲜榨的果汁，新出炉的面包，刚出锅的饭菜，新鲜的食物总是让我们感到愉悦和安心。人们在挑选食材的是时候，第一准则也是关注它的新鲜与否。然而我们为什么会在挑选食物的时候追求新鲜呢？

因为新鲜的食物，口感最好、营养最高、受到细菌的侵蚀也更少。反之，变质的食物还会产生大量霉菌、细菌，分泌毒素，轻则引起腹泻呕吐，重则导致器官的癌变。由此可见食物的新鲜程度对人类来说是十分重要的。在日常饮食中，餐饮和水果都可以通过肉眼辨别新鲜程度，唯有乳制品常常让人深陷泥足。

因为，在大自然馈赠的众多恩惠中，乳制品是每个人都会选择的营养来源，随着工艺的进步，乳制品也会通过各种包装流入市场，从而，进入到人们的生活中。但殊不知，包装鲜奶的过程极其复杂，生产环境的细菌处理、挤奶员工的健康情况和储存容器的消毒安全等，都是我们作为消费者无法了解的问题。

也因此，很多人认为奶粉的新鲜程度不如鲜奶。

鲜奶虽说相对较为安全，但由于一直在冷藏中，口感也大打折扣，为了安全考虑，市面上的鲜奶基本都会使用超高温消毒的方式去杀菌，但这样的杀菌方式使营养损失非常严重，喝奶本该是补充营养，但实际效用却不再是我们喝奶的初衷。

那么，现代人就无法喝到新鲜而又营养的牛奶吗？

事实上随着工艺不断的成熟与进步，奶粉的新鲜程度早已能媲美鲜奶，甚至在营养成分上超越鲜奶，在这一点，来自新西兰的一款营养高钙成人奶粉特贝优，就一直致力于让乳制品无限接近鲜奶，而能够让特贝优无限接近的鲜奶的“秘密”就在于鲜奶的运输和工艺。

1.全程冷链运输，保证牛乳鲜美如初

首先，特贝优的牧场与工厂之间距离就不超过85公里，并且，在牧场牛乳被挤出的24小时内，就能直接快速的输送至生产线，只要1小时的路程就能到达工厂。

即使，鲜奶挤出1小时的路程，已经能够保证刚挤出的牛乳不被污染，但是，精益求精的特贝优，为了最大程度地保证牛乳的新鲜度，更是在鲜奶运输上了下足了功夫，重金打造了一辆牛乳“高能传送带”——价值超过四百万的鲜奶运输车。

在新鲜牛乳挤出的12小时之内，就会用鲜奶运输车全程冷链，并且特贝优的鲜奶运输车具有全球领先的检测设备，在鲜奶挤出后，首先会经过层层科技检测以及利用领先消毒技术给新鲜牛乳消毒加工，之后再会低温冷藏，从而，最大化保证产出牛乳的新鲜度。

2.领先湿混工艺，让奶粉安全，“鲜”过奶

特贝优的全程冷链输运，为乳粉无限接近鲜奶奠定了坚实的基础，再加上特贝优利用市场上领先的湿混技术。

在液态鲜奶中额外添加维生素、碳水化合物等营养素，一次搅拌成型，再通过干燥喷雾提炼至奶粉，加工过程中基本未破坏原有的营养结构，奶粉因此营养均衡，更易溶解，口感也是最大程度地保持新鲜牛乳原感。

因而，使得特贝优最终呈现出的乳粉无限接近鲜奶，但却没有鲜奶的腥膻味，清爽而不甜腻，恰到好处的奶香，饮用起来反而更加香醇而顺滑。无论是早餐的营养补给，下午茶时光，还是夜晚入睡助眠，来一杯口感俱佳，犹如鲜奶的特贝优，呵护胃，更是保障健康。

特贝优Taupo Pure本着以“以一方净土，滋养全世界”的产品理念，期望着全世界的人民都能喝到不止是安全放心的奶粉，更是如新鲜牛奶一般的好奶粉，在乳业行业中，也一直不断寻求突破与发展，遵守传统但不拘泥于传统，特贝优Taupo Pure用心在消费者选购奶粉的路上保驾护航，未来也将不断的将产品精细化、科学化，真正做到“以一方净土，滋养全世界”！

来源：乳品网    作者：乳品网