近日，咸阳市市场监管局举办全市乳制品生产企业质量安全监管制度培训班，乳制品生产企业的县市区市场监管局监管人员和各乳制品生产企业负责人、质量授权人、生产负责人参加了培训会。

培训会邀请陕西雅泰乳业有限公司质量副总、质量安全授权人万红昌讲授了“乳制品生产企业应当建立的食品安全管理制度”。参会人员一致认为此次培训内容非常接地气、可操作性强，有一种醍醐灌顶的感觉，希望以后能多举办各样的培训。

会上，特殊食品科负责人讲到，咸阳乳制品生产企业数量全省第一，但是规模和市场占比较低，还有很大需要提升的空间。借助今天的培训正式启动2021年咸阳乳制品质量提升工作。

特殊食品科负责人希望通过此次培训能对提升咸阳乳制品质量安全和企业的市场竞争力提供帮助，完成省市场监管局乳制品质量提升工作目标，同时强调各企业一定要落实好主体责任，抓好本企业安全生产工作，各县市区局要履行好监管职责，按照市市场监管局印发的《咸阳市乳制品质量提升工作方案》督促企业落实主体责任，抓好本企业安全生产工作。让咸阳乳制品质量、企业的发展一路向阳。

来源：中国食品安全网  作者：中国食品安全网