“要么涨价，要么亏本，面临目前的乳业环境，中国大大小小2500个奶企只有这两个选择。”北京艾格首席乳品分析师陈渝告诉《第一财经日报》记者。显然，大多数企业选择了前者，2005年初，乳业出现了多年来的首次涨价，虽然只是0.1~0.3元的涨幅。

　　记者了解到，近期乳品市场上，三元乳业250毫升的塑料装巴氏奶涨价0.1元；蒙牛500毫升利乐枕型奶涨价0.3元。昨日有消息透露，光明乳业100多种奶制品中，除家庭订奶保持一至两元的价格不变外，商场超市销售的奶制品中有10%的奶制品近期内都将涨价，涨幅在0.3元左右。

　　记者实地走访了上海数家超市、便利店了解到，包括常温奶，巴氏奶近期的促销行为普遍降温。另外记者了解到，参与这次调价行为的乳企除了全国性的大企业，地方性的小企业也在行动，长城乳业目前正在计划最近的产品涨价。