不要放弃饮食奶类，应天天吃，终身吃，因此找到自己胃肠适应的饮食方法很重要。 

　　国外乳糖负荷试验是让受试者一次口服50克乳糖后观察其对乳糖的耐受程度， 

　　有调查显示，照此方法试验，我国的汉族成年人中有90％以上都会出现腹泻症状，但如果将国外乳糖负荷试验量减至1/2或1/4，即让受试者一次口服25克或12.5克的乳糖（相当于500或250毫升的牛奶），乳糖不耐受症的发生率可分别降至67％和26％。 

　　常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的……被牛奶拒绝的五种食物，因此建议你不要空腹喝奶，也不要一次喝太多，可以把一日所需的牛奶分数次饮用，这样乳糖就不会集中火力攻你的胃肠。一般说来，一次喝100～180毫升，一日总共喝200～400毫升牛奶不会产生明显不适症状，是绝大多数人都可以接受的。