酸奶有别于其他盒装牛奶，需及时放冰箱里储藏，并且温度保持在3-7摄氏度。天气较热的时候，冰箱温度可以设在3摄氏度左右，而天气较冷的时候，冰箱温度可以设在5摄氏度左右，但无论什么条件下，温度不应超出7摄氏度。

　　因酸奶内含益生菌因子，温度升高时容易发酵，因此酸奶在常温条件下不要超过两个小时；而保鲜奶相对于酸奶更容易变味，保质期也更短，更要注意及时冷藏。

　　而常温奶因为保质期较长，不需要放入冰箱保存，常温下放置于阴凉处即可保存数月。但无论冷藏奶还是常温奶，都应注意不要接触到热的东西，或是被太阳长时间照射。接下来天气转热，买了牛奶后不要在外面放置太长时间，以免牛奶受热变质。