因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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近日，陕西省某县区200余名中小学生因饮用液态袋装牛奶导致中毒。事件联合调查组的发布的报告称：事故原因系生产商灌装机密封不严，使得灌装牛奶时空气进入包装袋，导致牛奶发生变质。
有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。这种说法其实很片面。牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。
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