牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。
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近年来，很多人都很看重乳制品的营养价值，纷纷购买乳制品，很多商家也抓住时机，迅速发展乳制品的市场，因此不断推陈出新，引进许多菌种，让民众有更多的选择。今天以牛奶和酸奶为例，做一个对比，这两种乳制品哪一个营养价值高一些。
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